促進狗貓食慾的方法

首先,我們要知道狗貓對飲食的喜好,那就得談到他們的味蕾。

味蕾決定了狗貓對食物的品味

狗的舌頭上有1700 個味蕾,貓大約只有470 個,相較之下,人有多達9000 個味蕾。也就是說,其實狗貓對食物嚐起來怎麼樣,沒有像人有那麼細緻的感受,不過在嗅覺的部分,狗貓都比人類靈敏,他們對食物聞起來怎麼樣,比人類更講究。

狗狗能感受到跟人一樣的五種味道:酸、甜、苦、鹹及鮮味(也就是肉味、胺基酸的味道),他們喜歡肉的味道,也喜歡甜味,很多狗狗其實跟人一樣很享受澱粉、甜食。

Photo by Sheep . on Pexels.com

貓就不一樣了,他們是嚴格的肉食動物,貓舌頭上數量最多的味蕾是用來感受肉味(胺基酸的味道),貓很在乎肉是否新鮮,某些胺基酸對貓來說,可比喻成人類所感受到的甜味。有趣的是,貓的舌頭沒有感受甜味的味蕾,甜食對貓來說不具吸引力。所以為什麼狗比貓更加覬覦主人擺在桌上的蛋糕、餅乾、巧克力,會因為吃巧克力而中毒而送到動物醫院催吐的,也通常是狗狗不是貓咪。

苦味就不用說了,沒有人會喜歡吃苦澀的東西,討厭苦味是一種遠離毒物的保護機制。

如果真的碰上狗貓食慾不好的情況,我們就可以運用這些知識來幫助他們恢復食慾。

  1. 使用他愛吃的東西
    大家平常如果能細心觀察,應該可以發現自己家的狗貓有哪些特別喜歡的食物,通常這些食物對狗來說會是有甜味的,或是肉味的,或是有香香的動物油脂味道的,就像很多人也很難抵抗鹽酥雞的誘惑一樣,油脂高的食物會飄散著誘人的香氣。

    拿米踢來說,她很難抗拒地瓜、南瓜、蘋果等香甜的食物,香煎的雞腿肉、牛肉、小羔羊排等,更是不用說,我在煮飯的時候她一定會守在廚房裡面,擺出她也很想吃的表情,用眼神示意,拜託我給她一點。

    每隻狗貓的飲食習慣不同,每個人都必須自己觀察,收藏一套誘惑他們的清單,在重要時刻就可以派上用場。

  2. 食物的顆粒大小、口感的調整
    大部份的狗狗喜歡稍微有點硬度、脆的或是可以稍微咀嚼的食物,不喜歡過於軟爛的食物,所以適當大小的肉塊會比肉泥更受狗狗歡迎,喔不過,有些狗屬於狼吞虎嚥型,只要你的食物夠香、夠誘人,他就什麼都能吞下肚,家有這種狗狗,就不太需要特別去琢磨食物的口感(笑)。

    而貓就不一定了,很多貓喜歡肉泥樣的口感,但也有些貓喜歡能稍微嚼食的東西,這很看貓,一樣需要貓主人多加觀察。不過,如果是容易消化不良的食材,像是纖維較粗硬的蔬菜,該打碎還是要打碎,以免造成他們腸胃不適。

  3. 改變烹調方式
    很多人以為,狗貓只能吃水煮的食物,這就錯了!我常強調,他們一樣可以享受各種不同的烹調方式,他們該吃的油脂、該吃的鹽,都不能少。所以同樣的食譜,可以用蒸的,但我更喜歡用煎的、炒的,這麼做,香氣會更加明顯,有些蔬菜用烤的,可以讓蔬果更加鮮甜,比起水煮,營養流失也更少。如果你的狗貓正處於食慾不好的狀態,你可以試試看更改一下煮食的方式,讓平凡的餐點多些變化,這是很有效的促進食慾方法。

  4. 加些調味
    我也很鼓勵大家,在原本的食物中加點調味試試看。調味,可以為每天一成不變的餐點增色,我很喜歡運用雞油、自製的香鬆、自己烘乾的魚,打磨成粉,或是熬些高湯、加點香濃的起司粉,也可選擇貓喜歡的貓草加入食物中,鼓勵貓咪吃飯。

    以上這些都是很天然調味料,只要少量運用,不會改變太多營養比例。偶爾,有些特殊情況,例如不能吃太油的生病時期、不能吃太鹹的心臟病時期、正在控制磷攝取量的腎病時期,可能不適合加這些東西,請大家在特殊情況下,使用前記得徵詢醫師的意見。

  5. 對了,別忘了加熱食物
    溫暖的食物,香氣會變得更明顯,所以加熱食物也是很好的方式。如果是當天新鮮、剛煮好的餐點,比起從冰箱拿出的冰冷罐頭,更加吸引狗貓。

以上的促進食慾技巧,推薦大家可以試試看,但永遠要記得考量狗貓目前的身體情況,營養均衡充足,永遠是最高原則

如果以上方式都試過,他們還是愛吃不吃的,請趕緊跟醫生一起了解他們是不是真的身體有病痛出現,然後儘快矯正病因,才不會延誤病情。有時候,在生病狀態下,一旦碰上真的束手無策的厭食,請當機立斷,詢問醫生是否可以開點食慾促進的藥物,或跟醫生討論裝食道餵管。

唯有攝取到充足的營養,才能從生病狀態慢慢康復,讓動物擁有舒適幸福的人生。

詳細的內容如果大家有興趣,可以到我的書中閱讀更仔細的說明。


延伸閱讀:

我的三本書
*【 狗狗這樣吃最健康 】 http://ez2o.com/9qrnx
*【 熟齡貓的營養學 】http://ez2o.com/1qr4z
*【腎病貓的營養學】https://reurl.cc/Z7pXq6


食道餵管是好用、便利、舒適的餵食工具
*【食道餵管的漫畫圖解】 https://reurl.cc/D6Gm7d
*【食道餵管可使用的食物介紹 】https://ellielovesmitty.com/2020/12/03/狗貓食道餵管/

狗貓的鮮食應該也必須要加鹽

【寵物家長們的無鹽無言】別再說狗貓鮮食是不能加鹽、不能加油的清淡料理了!

剛完成一隻心臟病小狗的營養諮詢,內心澎派的情緒要來有感而發一下。

這隻小孩,因為心臟病發作昏倒住院住院期間驗血多次,血液中的鈉離子、氯離子低雖然她身上還有許多問題有待治療但是我今天想透過這個病例跟大家再次強調『各位鮮食家長,別再說狗貓鮮食是不能加鹽、不能加油的清淡料理了!』.

鮮食界頭號謬思,就是狗貓不能吃鹽可是大家知道嗎?

身為動物,身體需要鹽份(氯化鈉).長期、過度壓低飲食中的鈉攝取,反而會使體內調控血壓的內分泌RAAS系統活化我看過很多家長以為心臟病應該低鈉,有些家長甚至以為所有狗貓都不能吃鹽鹽份低到一點都不沾而且都水煮、無油.這讓餵食鮮食單純而美好的心意,變成令人擔憂的、不適當的餵養。毀了飼主的美意,增加醫師的擔憂以這隻心臟病狗狗來說,心臟病的關係也會活化的RAAS系統因為不適當的飲食,更加難以調控情況可以說是雪上加霜。

// 即使是心臟病犬貓,也需要適當的鈉離子攝取! //

RAAS系統控制腎素的刺激&釋放適度的限制鹽份即可,太限制反而刺激腎素釋放早期鬱血性心衰竭限鈉(<80mg/100kcal)。也就是說當有心衰竭症狀表現時才開始中等程度的限制鈉攝取(<0.3% DM)如果你想問,到底怎樣的加鹽才適合家裡的狗狗?一般主人在家根本不知道食物中含有多少鈉

很高興你心頭冒出這樣的疑問代表你已經開始關注自製鮮食的時候,狗貓需要多少鹽的問題至於該怎麼幫狗狗貓貓在食物中加入適量的鹽份在我的書裡都有清楚標示每份食譜應加入的鹽量有問題的話歡迎找我的書來看看:

* 狗主人這邊:【 狗狗這樣吃最健康 】 –博客來傳送門– http://ez2o.com/9qrnx

* 貓主人這邊:【 熟齡貓的營養學 】–博客來傳送門– http://ez2o.com/1qr4z

*如果沒有寫到加鹽,表示那份餐點的食物已提供足夠的鈉

談談鮮食、罐頭和飼料最主要的差別?

其實就是水份含量。

飼料,只是使用新鮮食物(鮮食)打碎、去除水份之後,剩下的乾燥食品。一般而言飼料僅存的水份含量約8-10%。市售罐頭大多含水60-70%,而鮮食的水份含量大約70-80%。

在某些特別的情況下,例如容易有脫水情形發生的時候,我會請狗貓家長多注意他們喝水的情況,可以在家做簡單的測量,例如每天早上固定給一定量的水,晚上回家後測量剩下的水量,然後記下這半天中被喝掉的水量,接下來的夜晚也重複一樣的動作,到早上再次記下這段時間內被喝掉的水量,兩次記錄相加就能知道他們一天喝了多少水。多貓或多狗家庭可以稍微分隔開來,才能了解個別動物的攝取情況。

Photo by cottonbro on Pexels.com

一般而言,狗貓每日應該獲得的水份(包含從食物中獲得的水,和自己喝下的水),大約是體重的公斤數,乘以50-60倍,得到的數字就是每天應得水份的c.c.數。

特定的疾病會讓他們需要比平常更多的水,例如腎病、糖尿病、內分泌疾病等等問題,可能會增加排尿量,導致身體比正常狀態流失更多水份,所以就必須更加注重每日吸收進入身體的水份。

狗貓補充水份的管道,主要來自食物跟自主喝水。其他可以協助的方法,還有打點滴、用針筒餵水等等,有些人也會在飼料或罐頭加水,不過在食物中多加水,長期下來有些狗貓會開始排斥吃這種稀稀爛爛、香味變淡的食物,能不能長期用這個方法,要看動物的個性,我有些貓病人倒是真的蠻能接受這種型態的食物的,但有些就是覺得難吃,寧可拒絕吃飯。

在這種時刻,我覺得鮮食是特別值得嘗試的選項。

說真的,新鮮食物既然含有那麼高的水份含量,那麼就應該好好利用這個特色,對吧?如果主人可以細心的按照食譜準備所有營養素都完整的鮮食,那麼鮮食可以是富含水份、溫暖又多變化的餐點,讓動物無法抗拒的一口口獲得大量的水份,化解了每天必須追著他餵水的困境。

我們來算算看,如果同樣熱量的鮮食跟飼料,分別可以提供多少水呢?

假設一隻狗狗每天需要200 kcal的熱量,以他的體重通常需要喝到200 c.c.的水。飼料每公克的熱量平均是4 kcal,所以這隻狗狗每天需要吃50g的飼料。鮮食每公克的熱量平均是1 kcal ,所以如果是吃鮮食的話,這隻狗每天需要吃200 g的鮮食。

這時候,25 g的飼料中水份是10%,那他一天透過飼料能得到的水,大概是5 c.c.,所以為了達到每天200 c.c.的標準,他需要再喝195 c.c.的水對吧?若是吃200 g的鮮食,水份含量75%,他一天透過鮮食可以獲得的水份就是150 c.c,只需要再喝50 c.c.就能輕鬆達成水份補給,是不是相差很多呢?

而且大家有發現嗎?因為鮮食富含水份的關係,通常要吃到飼料的四倍量,才會達到跟飼料一樣的熱量,所以說鮮食常常看起來很大一份,可以填滿肚子,低熱量、水份多、吃了不會那麼容易發胖,又可以獲得比較好的飽足感,如果你的狗貓需要減肥,其實吃水份多的食物,減肥效果會比吃減重飼料來得好,又不用挨餓。

Photo by Daria Shevtsova on Pexels.com

所以說,不論是腎病、糖尿病、內分泌疾病,或是要減肥的動物,如果覺得喝水喝那麼多很困難、如果覺得減肥減得好辛苦,其實可以試著使用營養均衡的鮮食,來補充水份或者減肥。

但如果是營養不均衡的鮮食,長期而言對健康會造成嚴重危害,所以如果沒有把握使用的鮮食是營養充足的,我認為,還是以確保營養供應充足為最高原則,寧可吃經得起檢驗的飼料或主食罐,辛苦一點多餵水、騙喝水,也不要讓狗貓營養不良。我們必須了解食物的優缺點,然後理性的選擇真正能幫助狗貓的餐點,才不會愛他反而害了他。

椰子油可能不是犬貓食用油首選

Photo by Dana Tentis on Pexels.com

【 被過度吹捧的椰子油 】
從2013年開始坊間鼓吹使用椰子油好處的風潮開始興起,不管是吃的擦的,都吹捧的像神藥一樣,可是椰子油的功效真的有那麼神奇嗎?這當中其實存在了美麗的誤會,必須澄清。

-為什麼椰子油會被誤以為是好東西?過去謬思──認為椰子油具中鏈脂肪酸特性:中鏈脂肪酸(8-12個碳)跟長鏈脂肪酸(14個碳以上)的消化途徑不同(中鏈脂肪酸不需要膽汁乳化,能直接穿過腸壁,走肝門脈進入肝臟代謝利用),相較於長鏈脂肪酸,可滋養腦神經細胞、提昇代謝力、不易形成脂肪堆積、對於腸吸收營養有問題的病患有更好的吸收效果。

-但關於椰子油真正的特性其實是這樣的

1. 在人2015年起不建議使用過多飽和脂肪酸:椰子油的脂肪酸中約90%為飽和脂肪酸、8%為單元不飽和脂肪酸、2%為多元不飽和脂肪酸(對比奶油的飽和脂肪酸為85%、豬脂肪是39%)。2015年的人的飲食指南開始陸續警告過多的飽和脂肪酸對人的心血管有不良影響(例如:(NHS Choices 2015British Heart Foundation),雖然在狗目前還沒有飽和脂肪跟心血管疾病風險相關的連結。

2. 椰子油大量的飽和脂肪酸中 75%是月桂酸(C12)、肉荳蔻酸和棕櫚酸,當中有12個碳的月桂酸佔了約一半。雖然12個碳屬於中鏈脂肪酸的分類,但月桂酸的代謝途經卻偏偏不是走一般中鏈脂肪酸的途徑,而是等同於長鏈脂肪酸。

這表示謬思的理論基礎是錯誤的。

3. 椰子油中僅存10%的不飽和脂肪酸中omega-3脂肪酸趨近於0%,多元不飽和脂肪酸以omega-6為主,大家都知道omega-6的特性是促進發炎。

4. ASPCA不建議狗貓攝取過多椰子油,會導致腸胃症狀(噁心、軟便、腹瀉)

-所以,如果是以追求健康為出發點,椰子油不是狗貓食用油的首選。

用NESCO 食物乾燥機自製狗貓最愛的天然零食肉乾

IMG_5889
其實自家肉乾、自製優格是我最推薦狗貓的天然點心,
這兩種點心不僅製作起來輕鬆簡單,
給熟齡犬、熟齡貓吃沒有負擔,
更可以補充營養、補充益生菌,
達成吃零食也能追求健康的目標。

今天來跟大家分享我在新書中提到的自烘肉乾方法
這次新書《熟齡貓的營養學》中放了一篇『貓草肉乾Recipe』

配合新書活動,讀者在博客來購買新書
在七月底的時候會有抽獎活動
贈品就是這一台

NESCO 天然食物乾燥機 FD-77DT

IMG_5915

時間的設定最短間隔是15分鐘
溫度可調整從華氏0度到華氏160度,大約是攝氏71度

收到時,從箱子裡拿出來就是這樣
右邊是最重要的蓋子
左邊就是可以擺放食材的層架

IMG_5901

以及說明書

上面很貼心的記載了華氏、攝氏的對照溫度
因為這一台是美國原裝進口
所以控制儀表上主要還是使用華氏溫度

IMG_5902

為什麼我說蓋子很重要呢?

因為他其實藏著靈魂人物「風扇」在裡面
所以雖然只是個蓋子,但拿起來也特別重
比下方層架更有份量

IMG_5939
設定好之後,熱風會從蓋子正中央緩緩送出
經由中間的圓形通道
抵達每一層,烘熟每片食材

大致欣賞過這台胖胖的、美麗的食物乾燥機
那麼,就開始來做肉乾吧!

來示範書中的「貓草肉乾」
這是我種植的新鮮小麥草

IMG_5918
剪下小麥草的新鮮嫩葉
仔細看,是不是可以看到小麥草的葉片尖端,排列著細小的絨毛?
每隻貓喜愛的貓草種類不同
常見的幾種,如:
貓薄荷Catnip、小麥草Cat Malt Grass、
貓百里香Cat thyme及木天蓼Silver Vine

有些貓咪香草會釋放一些天然酯類刺激貓咪的腦內受體
當貓咪享用那些香草時,會感到興奮、心情放鬆
像貓薄荷、木天蓼就是具備這種特性貓草植物

小麥草不是這麼回事
主要是希望藉由葉片上的纖維幫助貓咪腸胃蠕動
餵貓吃小麥草時,最好剪碎、或瘋狂剁碎
而且只挑嫩葉餵
下方粗硬的莖部必須修剪掉。

IMG_5923

    – 剁碎後的小麥草

我曾看過主人給貓吃了一大把小麥草之後
因為過度刺激腸胃而導致貓咪劇烈嘔吐,
最後送到我們醫院來的狀況。
那又是另一個故事了……

(關於適合貓咪的香草植物在書中將有更多介紹
p.90 Special Colum   一座貓咪的香草花園)

 

接著,拿出冷凍雞胸肉
完成解凍後切小片
灑上切碎的小麥草

IMG_5926

然後拿出肉搥,輕輕敲打肉片
將碎草葉拍入肌理中

IMG_5928

  – 快速搥打肉片中

IMG_5930(1)

將完成的肉片保持適當間距
平鋪在烘乾網架上

設定華氏160度(攝氏71度)、12小時

IMG_5941

 

IMG_5932

 – 晚餐後,心情很放鬆的做做肉乾

製作時間全程不到半小時,連同清洗用具
做完還有時間蘑菇一下再睡

 

IMG_5919

 – 那天晚上製作過程中,米踢全程緊盯

IMG_5935
隔天早上起床,時間已經差不多了
立刻打開來看看

IMG_5937
可以發現肉片相當乾燥
如果想知道實際少掉多少水份
大家可以在開始烘之前,秤一次重,最後收成時再秤一次重
算算看少掉多少重量
大概就知道去除了多少水份

IMG_5963
聞起來很香

米踢也很感興趣

IMG_5964IMG_5971
但我只是給米踢聞聞
隨後還是剪碎才給他吃

因為

不能給他整片的,他會整個吞下去
有些狗狗跟貓咪吃太大塊的肉乾
會拉肚子、要不然就是嘔吐

其實乾燥後的食物並不如新鮮狀態
含水狀態的食物好消化
大家要記得小口小口的餵食
比較不會產生上述那些令狗貓痛苦的狀況

IMG_5972
最後用密封袋收集起來
標註好日期
放在冰箱冷藏
盡量在1-2個星期內吃完

肉乾的用途很多
因為我習慣加入適當的貓草幫助貓咪放鬆心情
可以用在那些貓咪特別緊張的時刻
像是……看醫生時、洗澡前後、帶貓咪出門、住寵物旅館

 

19702067_1893733584226352_6010112348260553377_n
也可以用來搭訕路邊的大叔 (誤)

總之,
比起外面市售的零食,
我更喜歡自家製作的點心
自烘肉乾不論狗貓都可以吃。

家長除了更能自己掌握零食的成分、食材的新鮮度以外
更重要的是
貓咪、狗狗也能感受到主人滿滿的心意。

簡單分享,謝謝大家

『本篇食譜同步收錄在我的第二本書《熟齡貓的營養學》- 博客來由此去』

【 讀者回饋 ~ 贈品消息 ~ 】  感謝廠商贊助!


螢幕快照 2017-06-21 下午11.13.36.png
– NESCO 天然食物乾燥機 FD-77DT  購買連結

7/31前於博客來網站購買 《熟齡貓的營養學
將有機會抽獎獲得NESCO 天然食物乾燥機 FD-61 一台
*FD-61與文中介紹FD-77DT 差別在於FD-77DT有定時功能

 

 

狗的蛤蜊雜菜炊飯與人的蛤蜊湯

15032170_1768245056775206_3486139032217609080_n

【 小狗小日常 】

今晚下班照例是到市場逛了一圈,準備 #狗狗這樣吃最健康 書中蛤蜊雜炊飯的材料。

自從米踢減肥成功之後,瘦身這條路上就變成我孓然一身獨行。這道炊飯其實相當簡單,蛤蜊放著浸鹽水吐沙、一面稍微清洗胡蘿蔔、牛蒡,該去皮的、該燙過的都料理好,和鱈魚肉鋪在洗好浸泡著的白米粒上,一起進電鍋蒸熟。

因為耐不住蛤蜊的香氣,索性另起一鍋滾水,剩下的蛤蠣我想自己燉湯喝。蛤蜊開殼再滾一會兒,加入預先切好的薑絲,滴一滴麻油,就得到一碗香氣四溢蛤蜊湯。

這時米踢的晚餐大致也好了,遂打碎,撒上芝麻和鈣鋅。雨夜裡準備一碗熱湯,愜意過活。

#狗狗的蛤蜊雜菜炊飯與人的蛤蜊湯
作法與食材內容詳見
【狗狗這樣吃最健康】http://www.books.com.tw/products/0010731481